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MEALお食事

お食事

CIRQ(シルク)の会場はすべてキッチンを併設しており、専属のシェフがお届けする出来立てのお料理も魅力の一つです。

Buffet懇親会メニュー例

3,500円プラン

- 冷製3種 - コールドミート盛り合わせ
サーモンマリネ
シーザーサラダ&ガーリックトースト
- 温製3種 - 豚肉のロースト マスタードソース
シェフお任せご飯料理
シェフお任せパスタ料理
- デザート - パティシエ特製デザート
- ドリンク - ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ジンジャーエール/コーラ
※120分フリーフロー
※1ドリンクの場合は1杯800円

5,000円プラン

- 冷製3種 - 柔らかく蒸し上げた鶏胸肉とグリーンサラダ
ニース風サラダ~ポテト・ツナ・オリーブ~
白身魚のエスカベッシュ
- 温製5種 - 鶏もも肉の香草パン粉焼き マスタードソース
豚ロースのグリル 小芋のコンフィを添えて
フィッシュ&チップス 2種のディップ
シェフお任せご飯料理
シェフお任せパスタ料理
- デザート - パティシエ特製デザート3種
- ドリンク - 瓶ビール/赤白ワイン/日本酒/麦・芋焼酎/カクテル10種/ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース
※120分フリーフロー

8,000円プラン

- 冷製6種 - シャルキュトリーの盛り合わせ
豚肉のしゃぶしゃぶサラダ ポン酢をジュレにして
チェリートマトとパールモッツアレラのバジルソース
鮮魚のカルパッチョ ラヴィゴットソース
季節野菜のムースと魚介のマリネ
カナッペ・フィンガーフード
- 温製6種 - 鶏もも肉と茸のフリカッセ
豚肩肉のハンガリー風煮込み
魚介のアクアパッツァ
パルミジャーノリゾットのアランチーニ
エッグスラット ガーリックトーストを添えて
シェフお任せパスタ料理
- デザート - パティシエ特製デザート5種
- ドリンク - 瓶ビール/赤白ワイン/日本酒/麦・芋焼酎/カクテル10種/ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース
※120分フリーフロー

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