– Summer Party Plan –

お一人様　6,600円(税込)

（ビュッフェ料理＋フリードリンク＋会場使用料2時間）
– 冷製料理 3種 –シャルキュトリーバリエ 夏野菜のクリュディテ
シトラスとハーブのセビーチェ 彩色野菜のクーリ
契約農家の季節野菜サラダ アンチョビとオリーブのヴィネグレット
– 温製料理 5種 –チキンと夏野菜の香草グリエ 木の実とハーブのエッセンス
低温で仕上げたポークロティ ジャンジャンブルとフレッシュトマト
季節野菜とベーコンのスパイシージャンバラヤ
フリテュールバリエ 2種のディップ
シラスとフレッシュトマトのアラビアータ
– デザート –本日のデザートバリエ
コーヒー
– フリードリンク(2時間) –ビール／ワイン（赤・白）／ウイスキー／焼酎（芋・麦）／日本酒／カクテル各種／ソフトドリンク3種

お一人様　8,800円(税込)

（ビュッフェ料理＋フリードリンク＋会場使用料2時間）
– 冷製料理 5種 –シャルキュトリーバリエ 夏野菜のクリュディテ
カツオのカルパッチョ 枝豆のアンティボワーズ
契約農家の季節野菜とベーコン 初夏の彩りサラダ
グレッグレギューム ギリシャ風野菜と小エビのマリネ
アスパラのババロワとマグロのタルタル
– 温製料理 6種 –ハーブチキンとオリーブ 夏野菜のトマト煮
夏のローストポーク BBQソース
季節香る トウモロコシの炊き込みご飯
フリテュールバリエ 2種のディップ
夏野菜と魚貝のアクアパッツア
ベーコンとキーライムのクリームペンネ
– デザート –本日のデザートバリエ
コーヒー
– フリードリンク(2時間) –DRINK A【アルコール充実】
ビール／ワイン（赤・白）／ウイスキー／焼酎（芋・麦）／日本酒／カクテル各種／ソフトドリンク3 種

DRINK B【ソフトドリンク充実】
ビール／ワイン（赤・白）／ウイスキー／ノンアルコールカクテル3種／ソフトドリンク7種

お一人様　9,900円(税込)

（フルコース＋フリードリンク＋会場使用料2時間）
– Premier –アナゴと夏野菜のプレッセ トマトのエッセンス
– Soupe –盛夏のトウモロコシとトリュフの冷製ポタージュ
– Poisson –ヒラスズキとトロナスのグリル ミョウガのブールブラン
– Viande –豚フィレ肉と夏野菜のグリエ“焼きっぱなし”夏のコンディメント
– Dessert –サマーフルーツとスパイシーなパイのミルフィーユ

パン・コーヒー
– フリードリンク(2時間) –ビール／ワイン（赤・白）／ウイスキー／ソフトドリンク3種